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斗南食物日:透過食農,讓學生認識在地循環農業的故事

發布日期
113-08-01
資料來源
農業部
更新日期
113-08-01

從2020年9月15日開始,斗南鎮農會將每個月的15日定為「斗南食物日」,透過學校營養午餐融入食農教育,不僅讓孩子們品嚐斗南物產的美味,也認識在地的產業故事,將環境永續的種子種在每一位孩童們的心中。

單究飲食的改變是不足的,農會帶著團隊親自到產地田間拍攝影片、製作教學素材提供給老師參考,希冀斗南食物日的營養午餐,不再只是一頓午餐而已,更是學童認識自己家鄉、建立家園認同的媒介,透過這樣的方式,實質將食農教育的理念,真正融入到日常生活之中。

斗南食物日推動四年後,農會與東明國中合作舉辦《食農智慧王》活動,讓小朋友在吸收農業知識後,親自向民眾進行導覽解說。這不僅使農業知識更加深入人心,還能鍛鍊孩子們的膽量和口語表達能力,並進一步將家鄉文化及農業特色介紹給更多群眾認識。