推廣食農教育，教育學童有機農法不使用農業化肥於環境保護之好處，推廣環境永續及生態保育觀念。使學生透過「親手做、口能說」的學習歷程，建立人與食物、人與土地的關係，同時了解自己吃的食物，並且對農業生產者有更有豐富的認識。
透過在地食材的品嚐，強化學生對農業的理念，培養學童學習可溯源及永續農業的重要性，並培養學童均衡飲食觀念。配合課程宣導，建立友善土地觀念，增加學生及家長對在地食材之認同。
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