今天的餐桌遊寶島，來到台南市麻豆區，
說到麻豆一定會想到「麻豆文旦」，我們邀請麻豆區農會總幹事孫慈敏來與我們分享「麻豆文旦」、「柚子」的大小事。
「老欉」的柚子好吃？為什麼要「消水」—柚子越放越有風味？
除了台南麻豆外，在花蓮、宜蘭都有好吃的文旦，每年到柚子花開，臺灣文旦大聯盟還會串連各地舉辦柚花路跑。
讓我們一起來認識柚子的挑選、保存，以及結合柚花、柚子的特色農產加工品。
請收聽：「柚」到中秋｜餐桌遊寶島
今天的餐桌遊寶島，來到台南市麻豆區，
說到麻豆一定會想到「麻豆文旦」，我們邀請麻豆區農會總幹事孫慈敏來與我們分享「麻豆文旦」、「柚子」的大小事。
「老欉」的柚子好吃？為什麼要「消水」—柚子越放越有風味？
除了台南麻豆外，在花蓮、宜蘭都有好吃的文旦，每年到柚子花開，臺灣文旦大聯盟還會串連各地舉辦柚花路跑。
讓我們一起來認識柚子的挑選、保存，以及結合柚花、柚子的特色農產加工品。
請收聽：「柚」到中秋｜餐桌遊寶島