今天的餐桌遊寶島,我們來到屏東縣,
邀請佳冬鄉農會總幹事林淑玲與我們分享:吹海風長大的「蓮霧」。
屏東縣是蓮霧的最大產地,原本夏季上市的蓮霧,經過品種研發、栽種與產期調節技術,目前幾乎全年都吃得到蓮霧。蓮霧裂果,雖不影響風味但影響銷售,農會運用裂果發展多元的加工產品,避免浪費、也能增加農民收益。
你知道蓮霧怎麼挑選最好吃?
林淑玲總幹事跟大家介紹佳冬的蓮霧「透紅佳人」,還有蓮霧主題故事館。
讓我們一起來了解吹海風長大的「蓮霧」。
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邀請佳冬鄉農會總幹事林淑玲與我們分享:吹海風長大的「蓮霧」。
屏東縣是蓮霧的最大產地,原本夏季上市的蓮霧,經過品種研發、栽種與產期調節技術,目前幾乎全年都吃得到蓮霧。蓮霧裂果,雖不影響風味但影響銷售,農會運用裂果發展多元的加工產品,避免浪費、也能增加農民收益。
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讓我們一起來了解吹海風長大的「蓮霧」。