餐桌遊寶島,今天邀請灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫,來與我們分享在校園中推動的「營養『5』餐計畫」。
營養「5」餐計畫,希望能讓學校午餐色香味俱全,也讓孩子具有飲食的相關知識、飲食的美學品味。
基金會導入專業協同學校校廚提升午餐製備的方法與口味,並且,舉辦「SUPER校廚大賽」、「SUPER教師大賽」,
透過競賽分享各校優良做法與教學策,同時也鼓勵辛勤的校廚、營養師及教師們,
期望讓學校午餐不只是午餐,更能達成實踐健康飲食行為與傳承飲食文化的目標。
餐桌遊寶島,今天邀請灃食公益飲食文化教育基金會副執行長葉俊甫,來與我們分享在校園中推動的「營養『5』餐計畫」。
營養「5」餐計畫,希望能讓學校午餐色香味俱全,也讓孩子具有飲食的相關知識、飲食的美學品味。
基金會導入專業協同學校校廚提升午餐製備的方法與口味,並且,舉辦「SUPER校廚大賽」、「SUPER教師大賽」,
透過競賽分享各校優良做法與教學策,同時也鼓勵辛勤的校廚、營養師及教師們,
期望讓學校午餐不只是午餐,更能達成實踐健康飲食行為與傳承飲食文化的目標。