食農教育資訊整合平臺

食譜

質地調整飲食食譜08-「料理影片」牙齦碎軟質食:早餐

發布日期
108-12-19
資料來源
衛生福利部國民健康署
更新日期
113-10-01

「牙齦碎軟質食」1日3餐範例,是以高齡者一日所需的熱量(1600大卡)與營養進行設計,食材重量皆為可食量,若選用單一餐點或單一套餐,請於其他餐補足一日之所需熱量與食物種類和份量,並請配合三好一巧、我的餐盤概念,讓長者或者照護者都能依據不同狀況,製備高齡者合適且容易入口的食物,達到天天「吃得下」營養跟著來。

「料理影片」牙齦碎軟質食:早餐-杏仁牛奶(195大卡)、海苔飯捲(275大卡),約470大卡。

食譜圖卡
  • 杏仁牛奶、海苔飯捲
    杏仁牛奶、海苔飯捲