「牙齦碎軟質食」1日3餐範例，是以高齡者一日所需的熱量(1600大卡)與營養進行設計，食材重量皆為可食量，若選用單一餐點或單一套餐，請於其他餐補足一日之所需熱量與食物種類和份量，並請配合三好一巧、我的餐盤概念，讓長者或者照護者都能依據不同狀況，製備高齡者合適且容易入口的食物，達到天天「吃得下」營養跟著來。
「料理影片」牙齦碎軟質食：午餐－地瓜飯（245大卡）、鳳梨雞丁（165大卡）、清蒸虱目魚（75大卡）、炒莧菜（65大卡）、番茄蔬菜湯（60大卡），約610大卡。
- 食譜圖卡
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地瓜飯、鳳梨雞丁、清蒸虱目魚、炒莧菜、番茄蔬菜湯
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