過了青春期的女性，賀爾蒙分泌穩定，身高大概也固定了，但是體重、身材、皮膚及健康狀況卻可能因為飲食型態及生活習慣而不同。不注重飲食和生活習慣，即使用昂貴的瘦身產品、保養品也是徒勞無功。成年女性也可能擔負孕育新生命的艱鉅任務，因此在懷孕之前、生產哺乳之後，都需要妥善的為自己一生的健康細心經營。「珍惜自己就從飲食做起」的女士營養單張就是針對一些女性同胞最常遇到的飲食營養與健康問題，提出預防的方法及建議。希望每位女性都能從自己的飲食營養狀況瞭解如何好好愛惜自己。
本手冊以92年發行之「婦女營養參考手冊」為基礎（編輯小組成員：林薇、劉貴雲、杭極敏、高美丁、張幸真、黃巧燕），再依循101年出版之「關懷別人也要疼惜自己」婦女營養單張之內容（編輯：楊淑惠），配合飲食指南中食物類別之更新（全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類），另提供關於預防貧血、骨質疏鬆、體位管理、孕前準備等更詳實的相關資訊，期能做為營養專業、衛生及教育人員進行營養教育活動之參考。另外，想更深入瞭解婦女飲食營養的民眾，也歡迎參閱此手冊。
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女士營養手冊
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