胎兒時期是人類生命的起始點，這時期的營養狀況關係著個人未來的健康。當孕育生命開始，母親及胎兒的生理變化皆十分迅速，胎兒生長發育所需的營養幾乎完全依賴母親的供應。懷孕期的營養充足亦是哺乳期成功的基礎，因此母親的身心健康及飲食非常重要。飲食如何攝取才能符合孕哺時期母嬰的需求，是許多準爸媽及哺乳期爸媽最關心的事。「媽媽的營養，寶寶的健康」單張即針對孕哺時期，將懷孕階段分為三個時期，加上哺乳期共四部分，說明各階段的營養需求、需要特別注意的事項，以及每日飲食建議量，提供準爸媽、哺乳媽媽及其照顧者參閱。
本手冊主要依循民國92年發行之「媽媽寶寶的約定」單張與手冊之內容（編輯小組成員：林薇、劉貴雲、杭極敏、高美丁、張幸真、梁藝馨）為基礎，另於101年由楊淑惠教授更新資訊。此次編修則新增2008年「臺灣地區之孕婦飲食攝取與營養現況調查」更詳實的資訊為參考，加上胎兒的生長發育、母親的生理變化及其營養需求，強調鈣、鐵等礦物質與B群維生素攝取之狀況，配合飲食指南中食物類別名稱之變更（全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類），期能做為營養專業、衛生及教育人員進行營養教育活動，及有興趣更深入瞭解孕哺期飲食營養的民眾參閱。
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孕產期營養手冊
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