學童期中、高年級指的是8-12歲兒童，是生理器官成熟與心智學習發展的關鍵期。營養不良的學童，生長發育會較為遲緩，容易罹患疾病。3-6年級的學童，肢體活動更靈活，故建議讓學童多做些室內或戶外運動，不要讓他花費太多時間接觸3C電子科技產品，不僅影響視力，也無法消耗多餘熱量，有增加體重的可能性。
又，因為高年級學童逐漸要進入青春期一快速生長期，因此如何攝取到足夠營養素，養成健康飲食行為更是需要注意的階段。
素食者的學童期中、高年級營養篇，建議讓學童可以增加動態的運動，多元的接觸食物，學童應該要有為了自己身體健康辨識與選擇健康飲食的能力。
學童若選擇素食卻又飲食偏頗，增加營養不均衡的危機。如此不僅影響生長，也影響情緒穩定和課業表現。
- 附件下載
-
-
素食學童期3-6年級營養手冊
-