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【素食生命期營養手冊】孕產期 媽媽的營養 寶寶的健康

發布日期
107-04-19
資料來源
衛生福利部國民健康署健康九九+
更新日期
113-09-27

當小小胚胎在母體內的子宮停留著床後,透過著擠帶媽媽跟寶寶緊緊的生命相連。當媽媽卸下了腹中的寶寶,透過母乳親哺給予寶寶,符合為她設計的完全營養素食物。

素食者的孕產期營養篇,提出均衡攝歐各類食物對孕哺媽媽的健康是很重要的。多攝取蔬菜、水果,可以獲取維生素、礦物質及膳食纖維預防便秘。哺乳期時不要刻意減重,因為低熱量飲食(小於1800大卡)可能會影響乳汁分泌。多喝水分、湯汁或新鮮果汁等液體,幫助生成足夠的乳汁。適量的豆類、蛋類,可以獲得足夠的蛋白質、鈣質及鐵質。

懷孕的母體血液體積增加,此時體內載的需求量也增加;到了分娩時,在生產過程中因為大量失血而增加鐵質的耗損,更需要加強鐵質的攝取。一般人膳食中每1000大卡熱量約僅含6毫克鐵,孕產期需要量增加為每天45毫克,但又蔬菜中含有植酸及纖維質,造成人體對蔬菜所含的鐵質吸收率較差,因此素食者需要攝取更多富含鐵質食物。

餵哺母乳時,媽媽要放鬆心情多休息,依寶寶需求多多哺乳,是促進乳汁分泌的重要原則。

附件下載
  • 素食孕產期營養手冊
農業類別
三面六項
飲食與健康
六大方針
培養均衡飲食觀念
知識類型
電子書
教學對象
成人
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