場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 羊奶
- 場域介紹
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宜蘭員山田野中的牧場裡 咩~咕咕咕~呱呱呱~ 鄉間田野間的動物叫聲此起彼落很熱鬧 牧場內主要養殖山羊咩咩 也有其他的小動物 讓小朋友能體驗及親近 牧場裡的羊爺爺常常訴說他的養殖故事 也會解說動物們的生態知識 讓小朋友們能更了解我們的牧場 牧場裡也有體驗活動及山羊奶小點心可以選擇!
- 提供設施/服務
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廁所
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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計程車30分鐘
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國道五號宜蘭交流道下→縣民大道二段接嵐峰路(左轉)→員山路一段-台七線(左轉)→成功二路(到底左轉)→可達羊場
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大巴
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羊咩咩生態解說&手作羊奶饅頭
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 羊奶 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 國小學童
- 幼兒園
- 國中生
- 高中生
- 家庭親子
- 長青族
費用 200 體驗時間 90分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 農業生產方法
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透過解說版圖示，認識羊的生長過程及生產物。
1.生長過程：從出生的生產過程到半月齡、三月齡、六月齡至一年成羊的各個階段樣貌。
2.生產物：從山羊品種開始到乳羊及肉羊的區別條件說明。
- 農業與環境
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- 農業與資源永續
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透過解說及實地觀察，了解養殖羊隻廢棄物處理。
廢棄物處理：養羊廢棄物為羊隻生產之糞便，在牧場內有堆肥室讓糞便發酵後種植牧草，牧草長成回饋羊隻食用，形成生態循環系統。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
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認識羊奶真實之味道及擠羊奶的技巧。
說明：透過解說了解擠羊奶技巧，並現場觀看飼育員擠羊奶，試喝擠出之新鮮羊奶並認識其真正的味道，改正羊奶有草澀味的觀念。
- 飲食消費與生活型態
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- 地產地消
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透過解說，了解牧場每日新鮮羊奶生產銷售方式。
說明：牧場每日將當天現擠出的新鮮羊奶殺菌裝瓶置於牧場冰箱販售，並將前一日未販售之羊奶製作成羊奶的加工品(如羊奶饅頭、羊奶酪、羊奶冰棒等)，確保每日販售羊奶的新鮮度，並發展多元化羊奶加工產品。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 愉悅的進食
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透過解說認識羊奶饅頭製作流程，並且自己動手做羊奶饅頭，蒸熟後與家人朋友分享
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