吃進健康高齡營養新食代-質地調整飲食衛教手冊 發布日期112-12-26 資料來源衛生福利部國民健康署健康九九+ 更新日期113-10-01 為照顧高齡者營養，國民健康署發展「吃進健康 高齡營養新食代」質地調整飲食衛教手冊，透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易工具檢測」及1日3餐的料理食譜，讓民眾能夠輕易地製備出適合長輩們「軟硬度」的飲食，每天都能吃得開心，吃得健康。 質地調整飲食 高齡 上一篇銀養的餐盤風景-國宴料理篇 下一篇全榖及未精製雜糧食民曆 主要食材 全榖雜糧 蔬菜類 豆魚蛋肉類 乳品類 水果類 油脂與堅果種子類 食譜類型 電子書 對外連結
