《島嶼食紀》家常菜料理記憶 發布日期112-05-30 資料來源農村發展及水土保持署 更新日期113-11-19 《島嶼食紀》 該套書以農村常民飲食文化為核心，從食材介紹到料理烹調，並搭配營養學概念，以繪本、科普知識及烹飪教學等形式，編製為一套適合全齡共讀的書冊， 透過書本內容推動食農教育與推廣農村在地食材，作為農村社區綠色照顧計畫之綠飲食參考。 榮獲2023年臺灣金星獎平面設計類之評審特別獎同時入圍美國傳達藝術年度獎。 農村 綠色照顧 飲食文化 農村料理 農村食農教育 在地食材 食譜圖卡 《島嶼食紀》 《島嶼食紀》 《島嶼食紀》 《島嶼食紀》 《島嶼食紀》 《島嶼食紀》 《島嶼食紀》 《島嶼食紀》 下一篇銀養的餐盤風景 阿嬤食光篇
