手上拿的是荔枝還是玉荷包? 發布日期112-05-11 資料來源農業部 手上拿的是荔枝還是玉荷包?其實玉荷包也是荔枝家族的品種之一! 荔枝:以臺灣最常見的黑葉荔枝來說,外觀上果殼摸起來較圓滑,不會有尖刺感,顏色以暗紅為主,果肉較薄,香味濃郁,甜度適中,內部果核渾圓飽滿,中部為黑葉荔枝主要栽種區域 ! 玉荷包:果殼表面有突刺,摸起來刺手,顏色為紅中帶綠,建議不要繼續存放,通常這時候甜度已經很足 ! 果核相較於荔枝扁小許多,橢圓細長,果肉彈嫩厚實,甜中帶酸,屬於早熟品種 ! 作者農業部 三面六項 飲食習慣 飲食文化 飲食消費與生活 對象 國中 高中職 大專以上 成人 樂齡 六大方針 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 知識類型圖卡/海報 對外連結