原來這些也能做成料理?! 發布日期111-10-31 資料來源農業部 紅龍果要長的漂亮，農友通常會適當進行疏花減量調節，不但能保有穩定的樹勢，也會讓每批果實又大又甜美，普遍1個枝條會留下1個飽滿花苞，結1顆果實就能集中養分來提高品質，有機/友善栽種疏果下來的紅龍果花苞還能煮來吃不浪費！ 若是有機/友善栽種的西瓜,可將採收成熟果後自行著生長大的西瓜幼果,製作成西瓜綿,並且在料理炒菜、涼拌，或煮魚湯時加入，口感有種蒲瓜的味道也相當不錯喔！ 作者農業部 三面六項 農業生產與安全 農業與環境 對象 國小低年級 國小中年級 國小高年級 國中 高中職 大專以上 成人 六大方針 支持認同在地農業 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 知識類型圖卡/海報 對外連結
