端午節常見的艾草 發布日期111-06-03 資料來源農業部 端午節常見的艾草，多年生草本，身長約50~120 cm，全株密被白色絨毛。莖多分枝，葉互生葉片羽狀深裂，葉面綠色，葉背呈綠白色。頭狀花序多數，黃色或淡褐色管狀小花集合成花序，排列成複總狀花序，花期秋天，果實為瘦果，瘦果長橢圓形．瘦果上有冠毛。傳說中古人用它來驅除疾厄保平安，除此之外也常被用於驅蚊、精油、中藥、沐浴、香氛等，全草皆可利用，是個很好的作物喔! 作者農業部 三面六項 飲食習慣 飲食文化 飲食消費與生活 對象 國中 高中職 大專以上 成人 六大方針 傳承與創新飲食文化 深化飲食連結農業 地產地消永續農業 知識類型圖卡/海報 對外連結
