每年10月開始便進入椪柑的季節，臺南、嘉義、雲林、臺中及苗栗等地區均有種植椪柑。
椪柑營養價值高，富含纖維質、胡蘿蔔素、多種維生素及礦物質，此外柑橘食味極佳，果肉柔軟、甜美多汁，而渾圓討喜的外型，且象徵吉祥的含意，更使它躋身年節重要果品！ 如何挑選品質優良的椪柑？消費者可挑選果實沉重，周徑約23-25公分大小且果形完整者，並可觀察其果皮是否光滑、色澤均勻，以及果梗小且果蒂較平者。大家下次逛市場時，不妨也試試看！
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