一起認識「＃草莓」的「多變吃法」🍓
臺灣的草莓種植始於1930年代
當年由日本引進9種不同品種的草莓
並於臺北陽明山地區試種
隨著種植技術進步及品種改良
現有豐香、香水、戀香等超過15種常見品種
又以苗栗為最大產區，面積與產量約占全臺九成以上🙌
在臺灣，草莓除了鮮食、做甜點和釀酒
也會做成 ＃草莓香腸 或 ＃草莓貢丸
風味上帶有草莓的淡淡香氣🐖
在波蘭則有家常料理 #草莓餃子
將新鮮草莓包入水餃皮
水煮撈起後加上優格、酸奶油和白糖😋
歐洲國家將草莓搭配牛奶、優格或奶油
輔以柳橙汁、香草、肉桂等調味料理為 #草莓冷湯
各具不同特色與風味喔✨
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草莓多變吃法
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