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場域

台南市農會走馬瀨農場

  • 走馬瀨農場
場域類型
  • 休閒農場
季節主要作物
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
牧草
場域介紹

走馬瀨農場是由台南市農會全心經營的休閒農場,園區遊憩面積廣達120公頃,其中40公頃的紐西蘭牧野草原風情,浩瀚壯麗,獨步全台灣。園區擁有多元化多樣性的服務,有視覺饗宴烏克蘭特技秀、哈薩克飆馬秀,也有遊憩體驗設,遊園車、射箭、腳踏船、碰碰船、腳踏車、高爾夫及戲水世界,同時也提供餐飲、住宿、露營、烤肉、農業體驗、生態導覽、環境教育及食農教育等項目,兼具豐富的休閒農業旅遊元素。 食農教育活動內容以體驗扦插及採收台畜二號狼尾草,進而利用其莖葉壓榨成汁,與中筋麵粉揉製成牧草饅頭。

提供設施/服務
  • 廁所
  • 餐廳
  • 育嬰室
  • 住宿
  • 會議室租借
無障礙設施
  • 無障礙停車場
  • 無障礙步道
  • 無障礙廁所
安全管理相關作為
  • 投保公共意外責任險
  • AED設備
  • 急救箱
交通方式
  • 火車-公車 於台鐵善化站可搭乘大臺南公車橘幹線(佳里-玉井)往玉井方向班次,車程約40分鐘即抵走馬瀨農場。
  • 1.國道一號下營系統交流道接【台84東西快速道路】往玉井方向, 過走馬瀨隧道右轉,即抵達走馬瀨農場。2.國道三號官田玉井系統交流道接【台84東西快速道路】往玉井方向, 過走馬瀨隧道右轉,即抵達走馬瀨農場。3.
  • 大巴、中巴、小巴皆可
地址

臺南市大內區二溪里其子瓦61號

可容納人數
戶外
300
室內
300
場域網址
https://www.farm.com.tw/
社群平台
聯絡或報名方式
  • 張育蓁
  • 06-5760121
場域開放體驗時期
  • 全年
場域開放情形

開放時間(例如週二 ~ 日 8:00 ~ 17:00;週一休息):平日9:00~17:00 假日08:00~17:00

場域資源特色
主要體驗產品類別
  • 特用作物
場域搜尋關鍵字
  • 牧草種植加工體驗

    • 1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
    作物 牧草
    客製化服務
    建議人數 300
    主要對象
    • 幼兒園
    • 家庭親子
    • 國小學童
    費用 350
    體驗時間 120分鐘
    食農教育體驗活動面向

    農業生產與環境

    農業生產與安全
    • 農業生產方法
    • 在地農業生產與特色
    • 科技於農業生產的應用與影響

    介紹狼尾草的生長條件及其品種發展歷程,了解各品種不同特性及其用途.
    本農場以栽種狼尾草台畜草二號為主,陸續以其發展牧草茶,牧草冰,牧草麵等相關產品

    農業與環境
    • 農業生產與環境
    • 農業與資源永續

    牧草具有多元化功能供人類利用,其可提供草食動物之芻料,後來可以調製成許多養生食品,亦可研發轉型成重要能源作物,對生態環境保護扮演重要角色.

    飲食健康與消費

    飲食與健康
    • 飲食的均衡與健康
    • 認識食物

    認識狼尾草台畜草二號含豐富碳水化合物、粗蛋白質、葉酸、維生素 C、維生素 E、葉綠素、β-胡蘿蔔素等,因為葉鞘毛茸少,產量高,適口性佳故加工成相關產品增加實用性

    飲食消費與生活型態
    • 加工食品的製作與選購
    • 地產地消
    • 綠色消費

    狼尾草台畜草二號採收自本農場,直接於農場壓榨成牧草汁,作為牧草饅頭的原料,已經將其碳足跡減少到最低量,所以算是低碳飲食.

    飲食生活與文化

    飲食習慣
    • 愉悅的進食
    • 分享與感恩

    牧草饅頭DIY的過程可以讓學員體驗其變化過程之辛勞,進而惜物.饅頭可以帶回家跟家人或是友人分享.

    飲食文化
    • 在地飲食特色

    農場因為介紹牧草生態,進而引種馴化種植台畜二號狼尾草並研發其加工食品.