一起認識常見的鮮食品種☀️
你喜歡吃 #李子 嗎?
5至7月是國產李子的主要產季
李子依照果皮及果肉顏色，可大致分成3類👇
🔴紅皮紅肉🔴
常見有帶果粉
可鮮食、做果醬或果酒的 #紅肉李
還有皮薄口感Q的 #蜜李
🔴紅皮黃肉🟡
常見有甜脆酸度低的 #桃接李
大而多汁的 #泰安李
以及酸度較高的 #沙連李
🟡黃皮黃肉🟡
以口感微酸、皮薄不澀的 #黃肉李 較常見
李子除了鮮食
也可熬煮果醬、釀造李子酒
或輔以鹽糖醃漬，展現酸甜好風味✨
你最喜歡吃哪種李子呢😋
- 相關照片
-
-
初夏吃李子 常見鮮食品種點點名
-