立秋食水梨正著時！
俗語說立秋分三候：『一候涼風至，二候白露生，三候寒蟬鳴。』
大意為立秋時節開始，暑熱退散，涼爽的北風悄然而至，由於早晚溫差變大，早晨還會開始有白茫茫的霧氣產生，溫度日益降低，感陰而鳴的寒蟬會開始鳴叫。
臺灣的水梨有許多品種，有寶島甘露梨、新世紀梨、新興梨、寶島晶新梨、黃金梨，口感和產季略有不同，詳細介紹可以看留言一探究竟！
來看看水梨怎麼挑？怎麼保存吧！
【挑選方式】
① 外觀豐滿圓潤有光澤
② 果皮上的果點大、分布均勻
【保存方式】
買回家後放在冰箱冷藏，大約可保存1星期。