「紅烏龍」是 #紅茶 還是 #烏龍 ？
一起認識 #紅烏龍 的誕生與迷人風味
🌱身世由來
花東地區的福鹿茶區
是臺灣東部重要的茶葉產區
主要栽種金萱、大葉烏龍等品種
面對產業困境，茶區轉向創新製程
融合烏龍與紅茶工藝
利用夏秋季節的茶菁，加上紅茶揉捻製程加重發酵程度
製成茶湯橙紅、明亮如紅茶的烏龍茶
也成為「紅烏龍」一名的由來
🌱產地特色
主要產於臺東縣鹿野鄉的紅烏龍
屬於焙香型、球形烏龍茶
為烏龍茶中發酵程度最高者
🌱風味特點
☑ 熟果香馥郁、茶湯醇厚圓滑
☑ 冷熱皆宜，冷泡更能展現滑順回甘口感
無論你是喜歡紅茶香氣，還是喜歡烏龍韻味
紅烏龍都值得你細細品味🍵
感謝 農業部茶及飲料作物改良場 協助提供照片
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紅烏龍是紅茶還是烏龍
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