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酪農專訪-慢慢弄起司成立臺灣起司協會

發布日期
114-07-21
資料來源
畜產試驗所
更新日期
114-08-12

北區分所 陳玥彤、葉亦馨、凃柏安   採訪

114 年 3 月 11 日,「臺灣起司協會」於新北三重的啤酒頭釀造酒廠舉辦成立記者會。這場記者會邀請了農業部畜牧司司長李宜謙、立法委員陳培瑜、中華民國乳業協會理事長徐濟泰、農業部畜產試驗所加工組組長郭卿雲及日本起司專業協會(Cheese Professional Association, CPA)會長坂上あき等人共同出席(圖),象徵著臺灣起司產業邁入新的里程碑,同時也代表著國產起司將從「個人單打獨鬥」轉而「產業共榮」的新階段。

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農業知識入口網-牛主題館
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