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好鮪到,買魚去! 黑鮪魚全身是寶

發布日期
114-06-12
資料來源
買魚去
更新日期
114-08-22

黑鮪魚全身是寶

每年春末初夏,就是海味控最期待的季節!
來自太平洋的 #黑鮪魚 洄游台灣,鮮度爆表!

這段期間正是黑鮪最肥美的時候——
肉質緊實、油花飽滿,有「#海中極品」之稱
從生食到熱煮,每一口都是奢華享受!


為什麼黑鮪魚讓人一吃就上癮?

🥩 肉色深紅,質地細膩、咬下秒化開
🧬 Omega-3含量豐富,有助保護心血管
💪 高營養、低負擔,老少咸宜的海味首選


🎣 料理靈感來了:
🍳 香煎黑鮪魚腹肉 —— 微微焦香,肉香四溢
🥢 握壽司 or 生魚片拼盤 —— 呈現最原始的海洋風味