七夕小酌~喝愛情釀的酒,解鎖葡萄酒風味密碼,葡萄釀酒品種大公開!
你知道「釀酒葡萄」和「鮮食葡萄」其實大不同嗎?
釀酒葡萄相較鮮食的葡萄,果實小、皮厚肉薄,酸度和含糖量也較高。
更有趣的是,還能分成適合釀白酒或紅酒的不同類型,像是台中1號帶有天然麝香香氣,台中3號則散發荔枝香,都很適合釀造白酒。
這些品種中,臺灣生產最多的,就是來自彰化二林和臺中外埔的「金香」和「黑后」。
今天晚上約會慶祝七夕的時候,不妨來一杯國產葡萄酒,感受葡萄酒獨特風味的浪漫魅力~
單身的朋友,也可以自己喝啦!
提醒大家_酒後不開車_安全有保障