選擇列印區塊:

食農教育資訊整合平臺

食農知識庫

【新時代農民直銷站 04】全台第一家農會超市裡的農民直銷站 花蓮自強店把野菜融入生活

發布日期
114-11-14
資料來源
農糧署
更新日期
114-12-15

「農會超市」跟「農民直銷站」是一樣的嗎?一下超市一下又是農民直銷站,真的讓人很混亂,而這讓人搞混的源頭就是花蓮市農會所屬的農民直銷站,它是全台灣第一家把農民直銷站放到農會超市裡的店家。

花蓮自強農民直銷站距離花蓮後火車站距離僅約500公尺,目前已成不少當地民眾習慣採買日常蔬果野菜的超市。

所謂「農會超市」,就是由農會直營的超市,賣的商品可以是生鮮、農特產、麵包、牛奶、掃把、衛生紙....,跟一般超市的差別不大。

而「農民直銷站」可以視為是一個計畫案的名稱,它是2013年政府為了避免農民受到產銷過程的剝削,同時為了減少碳旅程、地產地消、提昇農民收入...等等原因,因此邀請各地農會合作,以農民直銷站、農村社區小舖或農民市集等方式,讓在地小農生產的生鮮蔬果或初級加工品有一個在地的銷售管道。

當時有的農會是透過辦理農民市集,或有的是成立社區小舖,而花蓮市農會當時已有正在經營中的「農會超市」,於是他們乾脆就在農會超市裡挪出空間,把「農民直銷站」直接放進農會超市裡,這樣不只讓直銷站可以運用當時就有的超市消費人潮,也可以讓他們的蔬果運用超市裡的冷藏設備,更能讓整個農會超市的品項更豐富,消費者也能一站購足,達成一種三贏的局面。

推動農民直銷站 從南到北流汗訪農民

花蓮市農會一開始要推動農民直銷站,真的非常艱辛,主要在於花蓮雖然是農業發達且自然景觀豐富的後山,但「花蓮市農會」其實就是個「城市型農會」,花蓮市本身的農業資源不多,小農更少,主要的農業其實集中在吉安、壽豐、鳳林、玉里、富里...等等花蓮市以外的地區。

但為了使命必達,於是花蓮市農會員工全部動起來,開始北從新城、秀林,南到玉里、富里,在花蓮縣全長約140公里的土地面積中往返奔波,尋找有意願合作的農民,在此同時還要一邊跟吉安鄉農會、光豐地區農會、玉溪地區農會、瑞穗鄉農會、富里鄉農會....等等農會協調避免發生搶人疑慮。

前前後後花了半年多時間,終於募集到20位願意合作的農民;原本農會自己不太看好,覺得這樣的農民直銷站計畫應該只是個煙火,放一下就過去了,卻沒想到農民商品上架之後,消費者反應出乎意料的好,不只許多在地婆婆媽媽家庭主婦後來會特別到超市裡找小農種植的奇奇怪怪野菜,甚至還有許多小農靠著優異品質培養出自己的粉絲,常常商品一上架就被婆婆媽媽們搶購一空,開幕第一年大約3個月時間就幫小農創造了160萬元的銷售業績。

野菜融入生活 在地農產發展更多元

根據統計,花蓮市農會的農民直銷站從最早開始的20位配合農民,到現在花蓮市農會已經有3個農民直銷站,配合農民達到188位,全年營業額達到1600到1800萬元不等。

花蓮市農會主任柯惠娟說,這個農民直銷站,從一開始的不被看好,但最後帶來的效果是讓小農都有更好的收入,同時讓農會超市跟全聯有了區隔,消費者會為了尋找小農商品與在地蔬菜或野菜而專門來採買,而也因此,小農們更願意開發多樣的蔬菜,甚至擴大種植面積,讓品質與數量都更提昇,這都是當初一開始推動農民直銷站計畫時始料未及的正面發展。

但這過程其實不是在超市裡擺個貨架讓農民來賣就能成功,而是前前後後要透過走訪、邀請、規範、教育訓練、協助設計包裝、定價策略、自我品牌營造等等,才能一步步讓整個計畫逐步完善。

現在花蓮市農會也有許多實際的正向案例,例如有位媽媽以前自己種菜,吃不完送市場賣,不只價格低廉且耗費許多時間,而現在只要透過農會提供的空間與資財包裝好後,放在超市裡,隨時透過手機連結查看後台就知道剩餘數量,結果是這位媽媽因此種出成就感,現在不只拓展耕作面積,每個月收入也從幾千元來到上萬元,補貼了家用也提昇生活滿意度。

而花蓮的家庭主婦消費者也逐漸習慣農會超市與農民直銷站的在地蔬果滋味,來此買小農野菜成了生活習慣,農民自產、自銷、自訂價、地產地消。這是花蓮後山田野的華麗轉身,是從風雨田間到冷氣展示台的一次蛻變。對消費者、農民與地方而言,農民直銷站不是終點,而是「看見農民、看見地方、看見自己選擇」的一個起點。

相關照片
  • 花蓮自強農民直銷站距離花蓮後火車站距離僅約500公尺,目前已成不少當地民眾習慣採買日常蔬果野菜的超市。
    花蓮自強農民直銷站距離花蓮後火車站距離僅約500公尺,目前已成不少當地民眾習慣採買日常蔬果野菜的超市。
  • 花蓮市農會超市自強店,設有許多來自全台農會的專櫃區,多樣商品,充滿尋寶樂趣。
    花蓮市農會超市自強店,設有許多來自全台農會的專櫃區,多樣商品,充滿尋寶樂趣。
  • 左/花蓮市農會農民直銷站設有多個在地小農商品專區,圖為各種加工品區。右上/圖為果乾乾貨區,右下/圖為惜食區。
    左/花蓮市農會農民直銷站設有多個在地小農商品專區,圖為各種加工品區。右上/圖為果乾乾貨區,右下/圖為惜食區。
  • 左/提起當年整合花蓮地區農民成立農民直銷站歷程,主任柯惠娟說,足足花了半年從新城到富里整合農民,南北長100多公里,無數次奔波。右/農民直銷站每個商品都可溯源,有履歷,這除了是品質與責任,也讓許多農民因此產生個人品牌的自信。
    左/提起當年整合花蓮地區農民成立農民直銷站歷程,主任柯惠娟說,足足花了半年從新城到富里整合農民,南北長100多公里,無數次奔波。右/農民直銷站每個商品都可溯源,有履歷,這除了是品質與責任,也讓許多農民因此產生個人品牌的自信。
  • 左/花蓮市農會農民直銷站,是台灣第一家把農民直銷站放進農會超市裡的直銷站,讓生鮮超市與小農蔬果整合在一起。右/農民直銷站每個商品都可溯源,有履歷,這除了是品質與責任,也讓許多農民因此產生個人品牌的自信。
    左/花蓮市農會農民直銷站,是台灣第一家把農民直銷站放進農會超市裡的直銷站,讓生鮮超市與小農蔬果整合在一起。右/農民直銷站每個商品都可溯源,有履歷,這除了是品質與責任,也讓許多農民因此產生個人品牌的自信。
  • 左上&右上/圖為花蓮市農會超市自強店附設農民直銷站中頗受歡迎的惜福區商品。左下/圖為花蓮市農會超市自強店附設農民直銷站中,頗受消費者喜愛的NG地瓜,這位農民的地瓜口碑很好,是熱銷商品。右下/花蓮市農會農民直銷站設有多個在地小農商品專區,圖為當日特價區。
    左上&右上/圖為花蓮市農會超市自強店附設農民直銷站中頗受歡迎的惜福區商品。左下/圖為花蓮市農會超市自強店附設農民直銷站中,頗受消費者喜愛的NG地瓜,這位農民的地瓜口碑很好,是熱銷商品。右下/花蓮市農會農民直銷站設有多個在地小農商品專區,圖為當日特價區。
正在搜尋中,請稍候...