行政院農業委員會農糧署與財團法人食品工業發展研究所，共同籌辦「國產農糧原料防疫食品銷售競賽」活動，由聯夏食品工業股份有限公司推出之蒸豆系列產品，奪下冠軍獎座，產品持續熱銷中，歡迎上班族、媽媽族採購品嚐及儲備，為防疫、防災作足準備。

忠於原味健康加倍

農糧署表示，為擴大國產農產食材應用層面，並為預防災害發生時能常溫、長時間保存，且具營養價值物資，該署於109年即協同財團法人食品工業發展研究所，公開徵求食品廠商參與產品開發，經評選出6家食品業者之9項亮點產品，並於POYA寶雅260家門市及其他通路上架，進行為期3個月的銷售競賽，冠軍產品為聯夏食品工業股份有限公司「蒸豆系列產品」，以1,800萬元銷售金額拔得頭籌，其產品採用最先進含氣殺菌法，以蒸的方式保留豆子的營養與原形；亞軍為歐典生物科技股份有限公司「生機銀耳花釀」，採用國內溫控廠房生產的銀耳及在地糯米為食材，低卡低糖，兼具營養與飽足感；季軍為得意中華食品有限公司「香蕉排骨湯」，以香蕉搭配嚴選豬軟骨製成，富含蛋白質及膠質。此外，味王股份有限公司「蔥燒芋頭雞」、「南瓜濃湯」、大湖草莓農場「三色甜心紫薯」、聯夏食品股份有限公司「黑纖米炊飯」、久津實業股份有限公司「波蜜漢宮牛蒡木耳露」、「波蜜漢宮紅心地瓜飲」等6項產品並列佳作獎項，產品各具特色，美味又營養。

加工加值產值破億

農糧署說明，9項上市的國產農糧原料防疫食品，經統計本(110)年1至8月銷售金額6,265萬元，預估年產值可望突破1億元，為疫情期間低迷的經濟注入活水，提供消費者不用出門即可方便食用的產品，包含主食、副食、湯品、甜品及飲料，參賽業者藉由市場反應，瞭解消費者需求，擴大使用國產農糧食材，開發更多元防疫、防災食品，帶動國產農業發展，期盼消費者多加支持。

聯絡人：姚副署長志旺