讓你意想不到「花生吃法」大公開🥜
每年6月和11月
是臺灣新鮮 #花生 的收穫季
國內花生以雲林及彰化為主要產地
經過晒乾或低溫保存～即可供應全年食用
除了用於水煮、油炸、煮甜湯或做花生醬
花生還有各式各樣不同的吃法喔😋
#花生豆腐 是傳統的客家點心
將花生仁浸泡後打成漿
再加入地瓜粉及在來米粉製成粄類
口感Q彈、扎實綿密
可以加香菜和醬油膏吃鹹的，或淋上蜂蜜吃甜的🫘
#宮保皮蛋 是香辣帶勁的中式快炒
將花生炒出香氣後切碎
撒在搭配蒜末、辣椒、醬汁拌炒的油炸皮蛋上
為料理增添酥脆口感與濃郁香氣🥘
#花生可樂 是美國南方的特色小吃
將焙炒後的鹽味花生
整把加進冰涼的玻璃瓶可樂中
成為可以邊咀嚼邊飲用的零嘴+飲料🥤
你還知道哪些花生的獨特吃法～快來跟大家分享👇
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讓你意想不到的花生吃法
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