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享受枇杷好滋味

發布日期
115-04-07
資料來源
農糧署
更新日期
115-04-09

✨教你「枇杷」保存小訣竅✨

枇杷 常被稱為水果頭
是四時節氣中最早採收的水果之一
臺灣以臺中、南投及臺東為主要產地
產期從二月中旬至四月初,一年僅一次收成
錯過可就要含淚再等明年啦😭

新鮮枇杷買回家後,建議「先開箱」✅
打開通風,並移至常溫陰涼處保存
除了避免悶於箱內或密閉處
也建議「不要拿去冰」❎
避免低溫使枇杷表皮發黑喔

※若仍需冷藏保存,建議冷藏於4度左右環境,且務必包裹、避免水氣,並避免長期冷藏,以免寒害導致果皮變黑、木質化影響品質喔

把握產季時光,一起享受枇杷多汁鮮甜好滋味吧😋
 

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