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洋蔥怎麼切 風味大不同

發布日期
115-04-23
資料來源
農糧署
更新日期
115-04-29

每年12月至隔年4月
是 #國產洋蔥 的主要產季
最鮮甜好吃!
外型呈紡錘型,表皮呈淡黃褐色容易剝除
水分多、甜味足,辛辣感較低

挑選秘訣:
✅球形完整、堅實。
✅表皮完整光滑、乾燥。
✅無萌芽、無鬚根及無腐爛為佳。

不論是洋蔥炒蛋、涼拌洋蔥、洋蔥圈,
炒、炸、煮或涼拌都很美味

🙋‍♂️家裡廚房一定有一顆洋蔥吧!
你的洋蔥都怎麼切呢?

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