一起來認識兩種「國產常見甘藷」🍠
🟡黃肉的 #台農57號
又名 #黃金番薯
產季為12月至隔年3月
以雲林、彰化、及臺南等地為主要產地
台農57號口感綿密
是超商蒸、烤常使用的品種
也適合拿來做蜜番薯或加工🍯
🟠紅肉的 #台農66號
又名 #紅心地瓜
產季為8月至9月
以新北市金山地區為主要產地
台農66號藷皮嫩紅、口感鬆軟
且含有β-胡蘿蔔素等營養
適合用來煮飯、粥、湯🍚
你喜歡綿密香甜的台農57號，還是鬆軟清甜的台農66號?
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你愛哪一種？國產常見甘藷
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