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端午節除了吃粽子,你知道還有「吃午時菜」的習俗嗎?

發布日期
115-06-19
資料來源
農業部
更新日期
115-06-19
  • 端午節除了吃粽子,你知道還有「吃午時菜」的習俗嗎?

端午節除了吃粽子,你知道還有「吃午時菜」的習俗嗎?

現在正是茄子、瓠瓜和長豇豆的產季,鮮甜又好吃,剛好搭配粽子一起上桌!

俗話說:「食茄?趒(tshio-tiô)、食瓠仔富貴、食豆食佮老老老」,說的就是端午節常見的三種午時菜!

茄子富含花青素,象徵精力充沛、走路有風!

瓠瓜清甜爽口,寓意財富滿滿!

長豇豆富含膳食纖維,讓你健康長壽!

端午節大口吃粽子的同時,也別忘了來點當季蔬菜!不但能均衡營養、清爽解膩,還能一起感受傳統節慶的飲食文化。

今年端午,你家桌上也有午食菜嗎?跟大家一起分享吧!

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