你有吃過「絲瓜煎餅」嗎？
夏天看到絲瓜，就像看到消暑綠洲💦
無論是經典的 #薑絲拌炒
還是軟嫩鮮甜的 #絲瓜湯 都超百搭👑
做成 #絲瓜煎餅 更是行家級吃法！
圓筒絲瓜綿密、稜角絲瓜脆爽
兩種口感各具特色，今天你想選哪一個？
一起動手來做美味的 #絲瓜煎餅 吧✨✨
🔸準備食材
絲瓜1條、油蔥10公克、蝦米30公克、雞蛋2顆、地瓜粉30公克
🔹料理3步驟
1️⃣絲瓜去皮切薄片，紅蔥頭、蝦米炒香
2️⃣雞蛋、調味料、地瓜粉與絲瓜拌為麵糊
3️⃣平底鍋加1大匙油，加入麵糊小火煎至兩面金黃香酥即完成
你最拿手的是哪道絲瓜料理呢？
- 食譜圖卡
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懷舊古早味 絲瓜煎餅
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