選擇列印區塊:

食農教育資訊整合平臺

食農知識庫

餐桌上的盲盒?別再「魷魚、鎖管、烏賊、軟絲」傻傻分不清啦

發布日期
115-08-11
資料來源
農業部
更新日期
115-08-11
  • 花枝亂站1
  • 花枝亂站2
  • 花枝亂站3

餐桌上的盲盒?別再「魷魚、鎖管、烏賊、軟絲」傻傻分不清啦

教你分辨常被搞混的頭足類家族

掌握兩大關鍵,秒變海鮮達人:

  • 鰭的形狀與長度

魷魚:鰭呈小三角形,只在身體最頂端!

鎖管:鰭呈菱形,約佔體長一半。

烏賊&軟絲:鰭長度都跟身體一樣長!但烏賊較窄、軟絲較寬大。

  • 內骨骼

烏賊:內骨骼是「硬質、白色」的硬殼。

魷魚、鎖管、軟絲:內骨骼都是「軟質、透明」的薄片。

快把這篇存起來,下次試著分辨看看吧!

正在搜尋中,請稍候...