🍫 什麼！原來以前可以用「可可豆」換「火雞」
一起來認識3個可可小知識👇
在變成香濃巧克力之前
#可可 其實藏著不少意想不到的冷知識！
🤍「 可可果肉」可以吃
剖開果莢，首先可以看見白色的果肉
口感軟綿微黏，甜中帶酸，類似釋迦或山竹
而果肉包覆著的種子，才是平常熟悉的可可豆
🌼 「可可花」開在樹幹上
可可花和樹葡萄一樣是「幹生果」
會直接從樹幹上冒出來
成株一年平均可開5,000～10,000朵花
其中只有約50～200朵能順利長成果莢
🫘可可豆曾經是「貨幣」
15世紀的中美洲地區
可可豆不僅是獻給國王的貢品，還能拿來交易💰
當時約2粒可換1顆雞蛋、200粒可換1隻公火雞
後來可可經由西班牙傳入歐洲，再透過貿易推廣至全球🌍
臺灣於1922年引進栽種
今日以屏東為國內最大的可可產區