⚠️先別急著點開圖卡！
金針、杭菊、洛神都是吃它的「花」
但是其實有點不一樣～
你知道差別在哪裡嗎🌼
#金針花｜吃的是「花蕾」
金針花朝開夕謝、有「一日美人」之稱
為保留最佳口感，一般於尚未開花前採收💃
國內以花蓮、臺東為主要產地
#杭菊｜吃的是「花朵」
一朵杭菊是由許多小舌狀花組成的頭狀花序
常見有白雪、黃金菊等品系
除了泡菊花茶，也能搭配綠茶、紅茶、烏龍茶或泡咖啡☕
國內以苗栗銅鑼為主要產地
#洛神葵｜吃的是「花萼」
為花謝後逐漸肥厚的紅色花萼
可以加工製成酸甜的蜜餞、果醬和花茶🫙
國內以臺東為主要產地