常見３蔬菜，變身客家「封菜」超驚艷!🤤
冬瓜、高麗菜、苦瓜看似平凡的蔬菜
以慢火燉煮至熟爛，醬汁滲透入味，散發神級美味！❤️

💟＃冬瓜(產季4月-10月)
水分多，富含豐富的維生素、礦物質
煮後肉質細嫩鬆軟，口感清爽
😋＃冬瓜封 美味秘密：
善用封肉滷汁的精華，加入大塊冬瓜慢火燉煮至軟綿。
冬瓜吸飽了濃郁醬香，入口即化！

💟＃高麗菜（產季：全年）
富含膳食纖維、鉀離子、維生素等營養
料理方式多元，炒煮切絲涼拌都好吃
小火慢燉後，柔軟滑嫩入口即化
😋＃高麗菜封 美味秘密：
整顆高麗菜填入的五花肉，與醬油慢火燜煮至熟爛。
高麗菜的甘甜與五花肉的油脂完美交融！

💟＃苦瓜（產季：3月-10月）
富含維生素C及豐富的膳食纖維
苦瓜經過長時間燉煮後綿密且入味
😋＃苦瓜封 美味秘密：
將苦瓜厚切、填入飽滿絞肉，小火慢滷至軟爛入味。
苦瓜的微苦襯托出肉香，甘醇回甘超下飯！

👉 你最想嚐嚐哪一道「封菜」呢？