你知道嗎？一碗香噴噴的白飯，背後可是藏著不少育種研究的心血！
面對氣候變遷、高溫及稻熱病等挑戰，農業部花蓮區農業改良場持續投入育種研發，以臺灣「臺稉16號」為母本，搭配日本知名的「越光」為父本，成功培育出兼具優良食味與抗病特性的水稻新品種「花蓮27號」！
- 這款新品種究竟厲害在哪裡？
香甜好滋味｜風味濃郁、口感滑順，越嚼越香甜
晶亮大米粒｜低白堊質、米粒飽滿，煮出來的白飯晶亮誘人
抗病表現佳｜具較佳稻熱病抗性，有助降低農藥施用需求
不論是臺式滷肉飯、炒飯，還是日式壽司、咖哩飯「花蓮27號」都能展現好米的美味，讓日常餐桌有更多選擇
- 好米哪裡找？
目前樂米穀場、富里鄉農會及吉安鄉農會已推出專屬包裝米，並陸續於實體超市及電商平台上架！
從育種研發到餐桌上的每一口好飯，農業部持續推動優質水稻新品種，讓農民種得更安心，也讓大家吃到更多臺灣好米！