場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 桑葚
- 咖啡
- 場域介紹
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田園秘境的咖啡∼ 是種植在田園黑土上的咖啡，喝濁水溪的水，利用大樹遮陰讓咖啡豆半日照，與鴨共生成長，鴨子吃咖啡葉生的蛋是不是咖啡蛋，而讓鴨子施肥長的頭好壯壯的咖啡豆，就是秘境的鴨間咖啡∼ 田園秘境的咖啡園雖然不是很小但五臟俱全，可讓遊客在咖啡園中感受到不同的自然生態，咖啡園已不再是遙不可及的地方了，在田園還是可以種出口感不錯優質的好咖啡，除此之外秘境也有咖啡的相關體驗活動∼ 烘焙咖啡體驗流程 1、園區導覽認識咖啡 2、烘焙咖啡?明 3、體驗烘焙 4、磨粉 5、包裝 6、品嚐成果 7、美味?食?光 品嚐自己烘焙的咖啡，在綠色環境圍繞下感受整座田園就是我的咖啡館！
- 提供設施/服務
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廁所
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餐廳
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- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 交通方式
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國道三號高雄北上林內斗六交流道下，台北南下竹山林內交流道下，然後直接Google田園秘境，車程大約20分就可到田園秘境
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中巴、小巴皆可(大巴停在秘境附近約100公尺)
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採咖啡或烘焙咖啡體驗+午茶點心
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10月、11月、12月、9月
作物 咖啡 客製化服務 -
是
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否
建議人數 30 主要對象 - 家庭親子
- 長青族
費用 250 體驗時間 60分鐘 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
- 農業相關生涯
- 科技於農業生產的應用與影響
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咖啡體驗∼在地農業生產與特色
咖啡知識分享∼咖啡豆的種類
自然農法友善耕作
加工製造：烘焙磨豆體驗
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
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採咖啡體驗活動
導覽解說
親自採摘咖啡
示範水洗咖啡
曬豆
品嚐一杯新鮮的咖啡
烘焙咖啡體驗
咖啡園導?解說
烘焙咖啡
磨粉、包裝
品嚐自己烘焙的咖啡
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
- 生命發展階段與營養
- 飲食與疾病
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Pizza體驗活動
在地飲食特色
種植方式在地在食
在地季節農產品介紹
與pizza結合，烘焙出新鮮好味道
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 地產地消
- 綠色消費
- 食品衛生與食品安全
- 加工食品的製作與選購
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咖啡園區有養雞跟鴨，以雞蛋跟鴨蛋的比較，撿蛋DIY活動：
園區導覽解說
雞蛋與鴨蛋的比較
咖啡樹下撿蛋
品嚐蛋蛋的美味！
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
- 愉悅的進食
- 分享與感恩
- 進餐禮儀
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飲食的習慣與健康的重要性
創造進食中愉快的氣氛
保持愉悅的心情隨時分享感恩
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
- 全球與多元飲食文化
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在地飲食文化特色
在地農產品季節特色
與不同場地的比較，可結合圖片說明
大家互相分享學習
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