場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 米
- 蔬菜
- 雜糧
- 加工米食
- 節慶手作
- 場域介紹
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2018年發起的<來宜蘭迺菜市場>，扎根宜蘭連結世界，以宜蘭最大歷史最悠久的宜蘭市場(南北館市場)為基地，聚焦在地教育與國際觀光的雙主軸學習旅行模式，重新定義菜市場成為都市人走進農業生活的「市場學校」。
- 提供設施/服務
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汽車100台
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遊覽車3台
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機車100台
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到校推廣
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餐廳
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廁所
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育嬰室
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- 無障礙設施
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- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- AED設備
- 急救箱
- 場域認證或得獎事蹟
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- 世界農業旅遊獎、ESG、SDGs、永續旅遊、永續故事、特色農遊場域
- 交通方式
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宜蘭火車站前站(光復路出口)，往光復路步行10分鐘即可抵達宜蘭南北館市場。
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嘟嘟房中山公園停車場，對面即是宜蘭南北館市場。
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宜蘭演藝廳下車集合，最高接待120人
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市場食農學校
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 米、蔬菜、種子、雜糧 客製化服務 -
是
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否
建議人數 120 主要對象 - 國小學童
- 高中生
- 長青族
- 家庭親子
- 國中生
費用 500 體驗時間 2-4小時 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業相關生涯
- 農業與全球經濟
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從蔬菜攤辨識季節蔬果，再從種子、種苗攤認識產地種植；最後從小吃店、餐廳及飯店了解在地飲食文化。
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
- 社會責任與倫理
- 全球糧食議題
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從季節盛食了解當季當地當令的飲食方式，以及市場中剩食的永續利用。
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
- 生命發展階段與營養
- 飲食與疾病
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從市場蔬果攤、雞鴨魚肉攤認識食物，還可以學習台語英語及日語。
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 食品衛生與食品安全
- 加工食品的製作與選購
- 地產地消
- 綠色消費
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從買菜認識理解走讀傳統市場也是永續消費的行動，同時比較超級市場與傳統市場的文化意涵。
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
- 愉悅的進食
- 分享與感恩
- 進餐禮儀
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禮尚往來，從與市場攤商的互動培養素養與基本禮儀。
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
- 全球與多元飲食文化
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市場中從產地到餐桌的食材源頭，與市場飲食文化之間的關聯性。
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