場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 特色農遊場域
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 牡蠣
- 生蠔
- 場域介紹
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一位蘆竹溝返鄉青年邱永仁，以守護台南北門沿海濕地及周邊聚落生態與環境為職志，期望透過教學活動推廣食農與生態環境教育，為了讓更多人認識台南市北門區的牡蠣 (蚵仔)，進而打造「蘆竹溝蚵學園區」，導覽在地養蚵業，客製化搭配遊程，帶領遊客坐膠筏出海巡蚵田，進行一日蚵農體驗。
在直接走入食材產地，用最直接的方式認識蚵農的日常勞作與養殖技術後，「蘆竹溝蚵學園區」將最在地、最新鮮的食材，以海鮮自助餐方式呈現。 - 提供設施/服務
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汽車10台
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遊覽車2台
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機車50台
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到校推廣
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廁所
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餐廳
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育嬰室
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會議室租借
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- 無障礙設施
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- 無障礙停車場
- 無障礙步道
- 無障礙廁所
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 急救箱
- 場域認證或得獎事蹟
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- 特色農業旅遊場域認證食農教育PLUS認證永續行為PLUS認證
- 交通方式
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公車
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61快速道路三寮灣交流道車程下約3分鐘
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43人大巴／中巴／小巴
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蚵農體驗／文創品DIY手作／產地到餐桌／生態導覽
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 牡蠣 客製化服務 -
是
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否
建議人數 40 主要對象 - 幼兒園
- 國小學童
- 國中生
- 高中生
- 家庭親子
- 長青族
費用 600 體驗時間 4小時 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
- 農業相關生涯
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蚵農海作體驗／產地到餐桌
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
- 全球糧食議題
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蚵農體驗／文創品DIY手作／生態導覽
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
- 生命發展階段與營養
- 飲食與疾病
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產地到餐桌
- 飲食消費與生活型態
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- 飲食消費行為
- 食品衛生與食品安全
- 地產地消
- 綠色消費
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牡蠣養殖及品質挑選
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
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平掛式牡蠣養殖風味
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
- 全球與多元飲食文化
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平掛式牡蠣養殖風味／在地食材料理文化
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一日蚵農體驗
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1月、2月、3月、4月、5月、6月、7月、8月、9月、10月、11月、12月
作物 牡蠣 客製化服務 -
是
-
否
建議人數 50 主要對象 - 幼兒園
- 國小學童
- 國中生
- 高中生
- 家庭親子
- 長青族
費用 600 體驗時間 4小時 - 食農教育體驗活動面向
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農業生產與環境
- 農業生產與安全
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- 在地農業生產與特色
- 農業生產方法
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平掛式牡蠣養殖文化
一日蚵農體驗
- 農業與環境
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- 農業生產與環境
- 農業與資源永續
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平掛式牡蠣養殖方式
平掛式牡蠣養殖文化
飲食健康與消費
- 飲食與健康
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- 認識食物
- 飲食的均衡與健康
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國產牡蠣教學
生鮮牡蠣辨別
- 飲食消費與生活型態
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- 地產地消
- 飲食消費行為
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產地到餐桌
飲食生活與文化
- 飲食習慣
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- 飲食的重要性
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產地到餐桌
在地特色料理
- 飲食文化
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- 在地飲食特色
- 飲食與文化的傳承
- 全球與多元飲食文化
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在地特色料理
傳統蚵仔碗粿手作
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