辣椒是一般家中常備的辛香料，不只能提味，還能替菜色增添色彩，料理不能沒有它！不過有時候買了辣椒一次用不完，該怎麼保存呢？辣椒怎麼軟軟的，還能吃嗎？以及辣椒新不新鮮怎麼分辨呢？
有關辣椒的小知識，看影片一次學起來！想知道更多有關辣椒的知識點這裡：https://kmweb.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=production_map&id=14
點此看原文：辣椒控看這裡！愛吃辣也要懂辣椒
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