場域介紹
場域資訊
體驗活動
- 場域類型
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- 其他：「魚菜共生池」位於一座溫室之中，以魚池為核心打造而成，結合水生生態與蔬菜栽培，讓學員能近距離觀察魚菜共生的循環系統，了解養魚、種菜如何互相支援，形成永續且友善環境的食農模式。
- 季節主要作物
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- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
- 小白菜
- 青江菜
- 地瓜葉
- 場域介紹
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「魚菜共生池」位於一座溫室之中，以魚池為核心打造而成，結合水生生態與蔬菜栽培，讓學員能近距離觀察魚菜共生的循環系統，了解養魚、種菜如何互相支援，形成永續且友善環境的食農模式。溫室內環境穩定，四季皆適合進行教學與體驗，搭配周邊空地，可延伸為戶外活動、植栽操作或團體教學區，使課程更靈活多元。
場域同時設置窯烤爐，可搭配食農課程進行窯烤料理體驗，讓學員從「看見食物的來源」到「品嘗親手烹調」，完整感受土地、生態與餐桌之間的連結。
- 提供設施/服務
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其他：課桌椅、窯烤爐
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- 無障礙設施
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- 無
- 安全管理相關作為
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- 投保公共意外責任險
- 交通方式
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搭乘嘉義縣公車至灣橋站下車後,步行到魚菜共生園
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- 地址
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嘉義縣竹崎鄉灣橋村圓崇國小旁
- 可容納人數
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- 戶外
- 50
- 室內
- 50
- 場域開放體驗時期
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- 全年
- 主要體驗產品類別
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- 農
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- 蔬菜
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季節時蔬-小白菜、地瓜葉、青江菜等
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1-12月
- 食農教育體驗承辦人/帶領者
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- 林佳莉
- 05-2612120#248
- 食農教育體驗活動面向
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- 農業生產與環境
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農業與環境
- 飲食健康與消費
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飲食與健康
- 飲食習慣與文化
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飲食習慣
- 希望讓遊客體會與認同的內容
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- 支持認同在地農業
- 培養均衡飲食觀念
- 深化飲食連結農業
- 食農教育體驗活動介紹
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- 整體時間(小時)
- 6小時
- 流程與內容說明
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魚菜共生探秘 認識魚菜共生循環：魚、水、菌、菜的互相依存
走入溫室魚池，觀察水質、魚隻與生長中的作物
引導學員辨識今日體驗的季節蔬菜
根據季節安排：移植、補苗、採收葉菜
觀察葉片、根系健康狀態
介紹如何從溫室帶回家庭也能簡易種植2H -
午餐 DIY 釣出池中5隻吳郭魚
基礎教學：如何安全、友善地釣魚
小組輪流實作，親手釣出料理所需魚隻
引導討論永續捕撈與食物倫理
午餐DIY：自己的午餐自己做
清洗與處理吳郭魚（由講師指引安全刀具操作）
使用窯烤爐或瓦斯爐進行料理：
建議品項：窯烤吳郭魚、時蔬披薩、焗烤蔬菜
享用親手完成的午餐，分享食材風味3H -
分享時光 心得回響：收穫時刻
分享今日觀察到的生態、味覺與情感連結
小組反思：從魚到菜到餐桌，我們學到了什麼？1H
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- 收費
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- 費用
- 400
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