課程說明

1. 課程目標

依據食農教育法第5條第2項規定，訂定「食農教育專業人員資格及培訓辦法」（下稱本辦法）業於112年5月4日發布在案，依本辦法第6條規定，提供食農教育專業人員相關培訓課程。

2. 培訓對象、時間、地點

• 培訓對象：(1)對食農教育有興趣之農會推廣人員、社會團體人員。(2)學校教、職員：包含執行食農教育推動之教職員及營養師等。
• 上課時間：7月28日（星期一）下午13時30分至16時40分
• 上課地點：農業部獸醫研究所獸醫試驗中心1樓會議室(新北市淡水區中正路376號）

3. 課程內容

本課程分為三個部分，第一部分為「全民推動食農教育」，主要內容為介紹食農教育立法精神，食農教育法介紹，食農教育資源與食農教育推廣範例分享，由本課程了解食農教育的精神與推廣方法，藉演講與交流提升精進食農教育推廣活動。第二部分食農專業課程為「飲食與人體健康的關聯」，特別邀請臺北慈濟醫院楊灼華營養師講解發炎對人體的傷害，均衡飲食Q&A，我的飲食結構（一日菜單學習單），抗發炎營養素及草藥。第三部分為食農體驗活動「動手做，消暑銀耳湯」，將帶領學員進行夏季解熱去燥湯品的製作與品嚐。

4. 報名人數 (錄取上限人數為50人)

• 採取網路報名，即日起至7月22日下午5時止。
• 預計錄取人數為50人，若報名人數過多，則提早結束報名，主辦單位保有決定錄取學員名單之權利。
• 報名截止日期後，主辦單位將於7月23日下午5時前完成甄選並以電子郵件寄發錄取通知。

注意事項

• 若已報名欲取消者，請於7月24日下午5時前通知主辦單位，以利後續行政安排。