幼兒每日到幼兒園遊樂場玩耍都能看見生活常見的香草植物，他們對香草的味道非常喜愛也會採摘，但對香草認識不多。某日老師泡了一壺左手香薑黃茶，幼兒試喝後覺得甜甜的、香香的很好喝，也對泡茶的材料產生興趣，於是老師透過引導、設計相關的活動，協助幼兒藉由小組校園探索、相關文本等發掘校園裡的香草及香草相關的文化。透過香草植物的香味、葉形、顏色等比較，將蒐集到的資訊加以整理、歸納並結合先前烹飪區的經驗，製作出的美食，如香味小餅乾、香草抹醬等，以及嘗試調出健康又好喝的香草茶與幫助和照顧自己的人分享。
本主題老師適時的鷹架幼兒對自然食材(香草)的好奇, 開啟幼兒敏銳的觀察力與覺察力,透過五官的體驗及實際動手操作自製、享受成果(美食)並學會設計美的擺盤、美食饗宴，培養幼兒分享和回饋感恩的情懷。