「處處探索皆學問」,從探索土壤、探索自然到探索自己,讓 學童從多元活動中,學習多元面向的知識。
文山國小以高雄的特產—蕃茄作為課程主題,運用學校既 有的農園,讓學童從接觸土壤,延伸體認到地球大自然循環 相扣的概念。整體課程設計從認識在地食材到產銷履歷、碳 足跡概念到SDGs永續課程的想法及料理的實作,課程環扣 相連結,提供學童完整的主題學習。
學生從實作過程中感受自己、覺知自己並學習與他人合作, 許多學童的初次烹飪經驗在學校的課堂發生,體驗美好的 學習經驗。
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文山國小_食在感恩_教案電子書
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