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教案

食在感恩

資料來源
高雄市政府
更新日期
113-05-28

「處處探索皆學問」,從探索土壤、探索自然到探索自己,讓 學童從多元活動中,學習多元面向的知識。

文山國小以高雄的特產—蕃茄作為課程主題,運用學校既 有的農園,讓學童從接觸土壤,延伸體認到地球大自然循環 相扣的概念。整體課程設計從認識在地食材到產銷履歷、碳 足跡概念到SDGs永續課程的想法及料理的實作,課程環扣 相連結,提供學童完整的主題學習。

學生從實作過程中感受自己、覺知自己並學習與他人合作, 許多學童的初次烹飪經驗在學校的課堂發生,體驗美好的 學習經驗。

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  • 文山國小_食在感恩_教案電子書
縣市
高雄市
作者
鳳山區文山國小
農業類別
三面六項
農業生產與安全 農業與環境 飲食與健康 飲食消費與生活 飲食習慣 飲食文化
六大方針
支持認同在地農業 培養均衡飲食觀念 傳承與創新飲食文化 地產地消永續農業
教學時間
200分鐘/5節
教學對象
國小高年級
學習領域
自然科學
授權方式
著作權所有,僅供教育使用
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