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食農知識庫

六大類食物/澱粉家族篇

發布日期
110-07-27
資料來源
灃食公益飲食文化教育基金會
更新日期
113-11-07

我們常吃的六大類食物中一「全穀雜糧類」主要由澱粉組成,澱粉中有豐富的「醣」,是供給身體能量的重要來源。常見糧食作物玉米、稻米和小麥,填飽全世界人的肚子。它們也能磨製成更方便運送與儲藏的粉狀,變化出更多不同的吃法喔!

作者
灃食公益飲食文化教育基金會
三面六項
飲食與健康 飲食消費與生活
對象
國小低年級 國小中年級 國小高年級
六大方針
培養均衡飲食觀念 地產地消永續農業
知識類型
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