400多年前引入台灣的釋迦,因幼果外觀似荔枝而又稱「番荔枝」,不過一直到民國七〇年代才開始大規模種植,台東則是因為土質、氣候適合生長而成為在地具代表性的作物。好時果子從生產、種植和管理週期,讓消費者認識安心生產的釋迦,窺探從果樹一路到餐桌的過程,讓消費者學會怎麼挑、怎麼買、怎麼吃。
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好時果子_台東釋迦(番荔枝)食農體驗
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