澱粉手冊 發布日期110-07-27 資料來源灃食公益飲食文化教育基金會 更新日期110-11-22 我們常吃的六大類食物中一「全穀雜糧類」主要由澱粉組成，澱粉中有豐富的「醣」，是供給身體能量的重要來源。常見糧食作物玉米、稻米和小麥，填飽全世界人的肚子。它們也能磨製成更方便運送與儲藏的粉狀，變化出更多不同的吃法喔！ 作者灃食公益飲食文化教育基金會 三面六項 飲食與健康 六大方針 培養均衡飲食觀念 知識類型電子書 對外連結
